Можно ли связать панелью Weintek собственную плату или сразу несколько устройств?

Да/Да.

Панели оператора Weintek поддерживают Modbus, соответственно, с ними можно связать любое устройство, поддерживающее протокол: датчики, частотные преобразователи, терморегуляторы, платы собственной разработки.

Каждая операторская панель Weintek  имеет набор портов RS-232/RS-485. К каждому порту RS485 можно подключить несколько устройств, к RS232 – одно.